Citronnelle + gingembre : c’est un duo qui réveille sans agresser. En version thé vert, l’équilibre est fin : trop chaud, et l’amertume arrive. Bien dosé, c’est une tasse lumineuse, idéale pour une pause claire.
Le goût : entre fraîcheur et vivacité
La citronnelle apporte une fraîcheur herbacée, le gingembre une pointe d’énergie. Le thé vert sert de base, plus végétale, plus délicate.
La bonne méthode (anti-amertume)
- Eau : 80–85°C
- Temps : 2 minutes (puis goûte)
- Dosage : 2–3g pour 250ml
Quand le boire ?
Le matin si tu veux un départ net, ou l’après-midi quand la fatigue arrive. Évite tard le soir si tu es sensible à la théine.
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FAQ
Puis-je ajouter du citron ?
Oui, mais fais-le après infusion. L’acidité peut accentuer l’astringence si tu infuses trop longtemps.
Sucre ou miel ?
Si tu veux rester premium, commence sans sucre. Si besoin, une touche de miel léger suffit.