“Thés du monde” peut vouloir dire beaucoup de choses. En réalité, ce sont des styles, des terroirs, et des gestes. Si tu sais ce que tu cherches (frais, floral, profond, épicé), tu choisis mieux — et tu infuses mieux.
Pour une tasse florale
Jasmin : délicat, parfumé, très élégant.
Thé noir à la rose : plus rond, plus “soir”.
Pour une tasse profonde
Darjeeling : lumineux, avec une finesse presque “muscat”.
Oolong : entre vert et noir, complexe, idéal pour découvrir.
Pour une tasse fraîche
Thé vert à la menthe : rafraîchissant, convivial, parfait en accueil.
Pour une tasse tonique
Gingembre citron : vivacité, énergie, parfait après un repas.
La règle d’or
Si ton thé devient amer trop vite : réduis la température et le temps d’infusion. C’est souvent là que tout se joue.
À découvrir chez Teassé
La collection Thés du monde regroupe plusieurs recettes, et la boîte en sachets ou la boîte collector permettent de goûter sans se lasser.